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La Brasserie Paul , située 1 Place de la Cathédrale, est notre "cantine" préféree quand mes Parisiens adorés( ils étaient mon rayon de soleil quand ils venaient en vacances en Grèce et, le sont encore et toujours quand ils viennent passer le week-end à Rouen).
A chaque fois, nous arrivons convaincus de choisir d'autres entrées que la fois précédente mais, le "Chausson de Madame Paul"nous appelle inévitablement des cuisines!
Imaginez un feuilleté au camembert, pommes et, sauce au cidre- la Normandie à l'état pur -....le temps d'attente de 7mn n'est rien quand on sait qu'on va se régaler et, en prendre plein les hanches!...
Le personnel est charmant, efficace, professionnel et, sait nous faire croire que nous sommes uniques, comme si nous étions aussi illustres que leurs clients du passé.
Un réel dépaysement dans le Rouen d'aujourd'hui.
 La brasserie Paul - RouenLe menu de notre "cantine " du goût |  La brasserie Paul - RouenEnvie de jouer à la marchande ?! |
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 La brasserie Paul - RouenUne brasserie toujours en effervescence |  La brasserie Paul - Rouen...pour voir ce qu'on déguste, rien ne vaut un bon éclairage ... |
 La brasserie Paul - RouenUn charme désuet |  La brasserie Paul - RouenUn air d'antan enfantin |
 La brasserie Paul - RouenLe chic |  La brasserie Paul - Rouenun peu de mystère |
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Quand ce ne sont pas mes photos, comme les deux ci-dessus, vous découvrirez leur adresse internet en cliquant dessus.
Je veux rendre à César ce qui lui appartient.
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